¿Te interesa el mundo de la acuicultura y el desarrollo de habilidades en producción y procesamiento de organismos acuáticos? La carrera de Técnico en Producción y Transformación de Productos Acuícolas es una excelente opción para ti.
Con esta formación podrás configurar, mantener y supervisar redes de telecomunicaciones, aplicar nuevas tecnologías y resolver fallas que afectan la transmisión de voz, datos y video.
¿Qué es un Técnico en Producción y Transformación de Productos Acuícolas?
Un Técnico en Producción y Transformación de Productos Acuícolas es un profesional capacitado para cultivar, alimentar, mantener y transformar organismos acuáticos, así como procesar, conservar y empacar productos, siguiendo estándares de calidad e higiene en instalaciones acuícolas especializadas.
Perfil de Egreso
Al concluir esta carrera, habrás desarrollado las siguientes competencias profesionales:
- Cultivar y alimentar especies acuícolas en diferentes etapas de desarrollo.
- Procesar, conservar y empacar productos acuícolas.
- Aplicar técnicas de supervisión, bioseguridad y análisis de calidad.
- Administrar recursos y controlar la producción en sistemas acuícolas.
Plan de Estudios
La carrera se estructura en seis semestres, combinando formación básica con módulos especializados. A continuación, te presentamos el plan de estudios:
- Armado y reparación de artes de pesca
- Acondicionamiento y control de agua de cultivo
- Cultivo de crustáceos
- Procesamiento de organismos acuícolas
- Emprendimiento e innovación
- Acondicionamiento de instalaciones acuícolas
- Alimentación de organismos acuícolas
- Producción y desarrollo de trucha
- Control estadístico del proceso
- Análisis de alimentos acuícolas procesados
- Manejo y control de material y equipo de instalaciones acuícolas
- Prevención y control de enfermedades
- Programación y control de la producción
- Conservación y empacado de productos acuícolas
- Cultivo de especies acuícolas
- Aplicación de técnicas de supervisión
- Cultivo de peces de ornato
- Supervisión de procesos de producción acuícola
- Gestión de la inocuidad en productos acuáticos
- Aplicación de normativas ambientales y sanitarias
- Asignaturas del trayecto técnico (TT*)
- Innovación en procesos de transformación acuícola
- Control de calidad en productos procesados
- Diseño de proyectos acuícolas sustentables
- Asignaturas del trayecto técnico (TT*)
Campo Laboral
Como Técnico en Producción y Transformación de Productos Acuícolas, podrás desempeñarte en diversas áreas laborales, incluyendo:
🏥 Granjas acuícolas y laboratorios de biotecnología
🏭 Empresas de procesamiento y comercialización de productos pesqueros
🔬 Centros de investigación en producción animal y acuática
📊 Organismos de regulación ambiental y desarrollo rural